Tak przygotuj smalec. W lodówce będzie stać tygodniami

Zdjęcie: Chleb ze smalcem, Źródło zdjęć: © archiwum prywatne


W polskiej kuchni smalec odgrywał istotną rolę. Dziś zszedł z podium najpopularniejszego tłuszczu do smażenia, ale wciąż ma swoich wiernych fanów. Warto zadbać o to, by w lodówce przetrwał długi czas.