Ta smaczna ryba pływa w polskich wodach ławicami. Smażona na maśle w panierce chrupie jak frytki

Ta śliczna rybka ma delikatne mięso i świetnie smakuje w prostej, domowej wersji – panierowana, na złoto, na maśle. Może i jest niewielka, ale za to jaka pyszna! Do tego jej dostępność jest ogromna: ryby tego gatunku pływają w polskich jeziorach i rzekach całymi ławicami.