Sumak to tradycyjny dodatek w kuchni bliskowschodniej. Ma nie tylko piękny czerwony kolor, interesujący smak i wszechstronne zastosowanie. Ma także cenne adekwatności odżywcze i zdrowotne. Wyjaśniamy, dlaczego warto sięgać po tę przyprawę, jak smakuje i do czego można ja dodawać.