Delikatna, słodka i maksymalnie wciągająca. Taka właśnie jest domowa, bananowa kawa mrożona, którą przygotujesz, choćby jeżeli nie posiadasz ekspresu do kawy. Poznaj prosty przepis na chwilę wiosenno-letniej przyjemności i przygotuj własną wersję już dziś!
Składniki:
Do przygotowania tej znakomitej wersji kawy będziesz potrzebować:
- 1 dojrzałego banana
- 1 łyżki cukru
- ok. 150 ml mleka
- 2 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
- ok. 100 ml gorącej wody
- kilku kostek lodu
Sposób przygotowania:
- Obranego banana przekrój wzdłuż (i ewentualnie podziel na krótsze kawałki). Banana umieść na patelni i posyp cukrem. Smaż, aż nabierze złocistego koloru.
- Kawę rozpuść w 100 ml gorącej wody. jeżeli chcesz uzyskać efekt gęstej pianki, użyj manualnego spieniacza do mleka.
- Skarmelizowanego banana przełóż do kielicha blendera, zalej mlekiem i miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
- Do wysokiej szklanki wrzuć kostki lodu, wlej mleko bananowe, a na wierzch wyłóż kawową piankę lub po prostu dolej przygotowany napój. Przed pierwszym łykiem, zamieszaj całość, aby połączyć smaki.
Dodatkowa wskazówka
Lubisz nieoczywiste połączenia? Podczas blendowania banana z mlekiem, dosyp szczyptę soli. Dzięki temu prostemu trikowi uzyskasz efekt domowego, słonego karmelu.
