Szybkie racuchy z morelami robię bez cukru, jajek i drożdży. Puszyste i wyrośnięte jak u babci Frani

Jabłkowe racuchy babci Frani adekwatnie nie mają konkurencji, ale moje morelowe placuszki są bliskie tego ideału. Robię je nieco inaczej niż z klasycznych przepisów, a i tak wyglądają i smakują jak dawniej. Ten przepis sprawdzi się wtedy, gdy masz ochotę na coś prostego i jak z babcinej kuchni, a jednocześnie lżejszego. Najlepsze są jeszcze ciepłe.