Organizujesz imprezę i nie wiesz, co zaserwować gościom? Szybkie przekąski to idealny pomysł na każdą okazję: urodziny, czy też zwykłą domówkę. Poznaj kilka naszych propozycji na ekspresowe i przepyszne przekąski na imprezę.
Przekąski na imprezę – szybkie przepisy
Niezależnie od tego, czy organizujesz urodziny, czy domówkę ze znajomymi, przyda Ci się kilka pomysłów na szybkie przekąski, które przygotujesz w zaledwie kilka minut. Możesz je zaserwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Niektóre z tych propozycji są na tyle pożywne, iż bez wątpienia zastąpią główny posiłek, a tym samym nie spędzisz w kuchni wieczności.
Przekąski na imprezę z ciasta francuskiego
Gotowe ciasto francuskie dostaniesz w praktycznie każdym sklepie i możesz nadziać je, czym tylko zechcesz. My proponujemy ciasto francuskie w wersji na słono:
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 5 plasterków sera żółtego
- 5 plasterków salami lub ulubionej szynki
- szczypta oregano, soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
Na samym początku nastaw piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Wyciągnij ciasto francuskie i rozwiń je na blacie. Posmaruj je przecierem pomidorowym i posyp oregano, solą oraz pieprzem. Następnie wyłóż na ciasto francuskie szynkę/salami oraz ser. Zrolluj ciasto, a zwinięty rulonik podziel na mniejsze części. Powinno wyjść około 18-20 rollsów. Ułóż wszystkie plasterki na przygotowanej blaszce i piecz przez 30 minut. Rollsy możesz podać zarówno same, jak i z sosem pomidorowym.
Guacamole z nachosami
Składniki:
- 1 duże opakowanie nachosów
- 2 duże dojrzałe awokado
- ½ soku z limonki
- 1 mały ząbek czosnku
- ½ małej czerwonej cebuli
- 3 łyżki posiekanej drobno kolendry
- 2 dojrzałe pomidory
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Rozkrój awokado i usuń z niego pestkę. Przełóż owoc do miski i zmiażdż widelcem. Następnie pokrój drobną kostkę pomidory i czerwoną cebulę oraz posiekaj kolendrę. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj resztę składników do zgniecionego wcześniej awokado. Przypraw całość sokiem z limonki, solą oraz odrobiną pieprzu. Wszystko dokładnie zamieszaj i gotowe!
Koreczki – przekąski na imprezę
Nie ulega wątpliwości, iż koreczki to jedne z najlepszych przekąsek na imprezę. Możemy zrobić je w wielu wersjach, zarówno mięsnych, jak i wegańskich. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na ekspresowe i pyszne koreczki.
Koreczki z mozzarellą
Składniki:
- 1 kostka mozzarelli lub opakowanie małych kulek mozzarelli
- pomidorki koktajlowe (ilość wedle uznania, w zależności ile chcesz zrobić koreczków. Na jeden koreczek trzeba liczyć ok. 2 pomidorki)
- świeża bazylia
Sposób przygotowania:
Wszystko nadziewaj na zmianę, a na koniec polej małą ilością oliwy.
Koreczki z kabanosami
Składniki
- 400 gram kabanosów
- 300 g twardego sera (może być gouda, pleśniowy, wedle uznania)
- słoiczek czarnych oliwek
- 1 papryka
Sposób przygotowania:
Pokrój paprykę, ser i kabanosy na małe kawałki, a następnie wszystko nadziej na wykałaczkę w dowolnej kolejności.
Koreczki z zawijaną cukinią
Składniki:
- 2 małe cukinie
- 250 g wędzonego łososia<
- 200 g serka śmietankowego, np. Almette
- przyprawy do smaku (sól, pieprz, oregano).
Sposób przygotowania:
Cukinię pokrój na cienkie plastry i podsmaż ją na oliwie, aż zmięknie. Odstaw do wystygnięcia. Plastry cukinii posmaruj serkiem i połóż na nie łososia, a następnie przypraw wszystko, zawiń w rulonik i przekłuj ostrożnie wykałaczką.
Smacznego!
Obejrzyj też ten filmik z naszego kanału na YouTube.
