Nie wiesz, co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Krok po kroku przedstawiamy świetny i prosty przepis na pieczone ziemniaki z kawałkami kurczaka z pyszną mieszanką, cebulą, pomidorem i serem, podawane z sałatką ze świeżych warzyw. Przygotowanie tego dania zajmie Ci tylko kilka minut, a będziesz mieć pyszny, pełny obiad. Więc nie wahaj się i zaczynaj!
Szybkie ptysie z ciasta francuskiego z twarogiem: Prosty i smaczny przepis
Pieczone ziemniaki z kawałkami kurczaka z pyszną mieszanką, cebulą, pomidorem i serem, podawane z sałatką ze świeżych warzyw
Czego będziemy potrzebować:
Składniki:
- 30 ml oliwy z oliwek – do natłuszczenia brytfanny
- 3 ziemniaki
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
- 3 piersi z kurczaka
Mieszanka:
- 4-5 jajek
- 200 g kwaśnej śmietany
- 2 g soli
- 2 g kolendry
- 2 g mieszanki przypraw prowansalskich
- 2 g czarnego mielonego pieprzu
- 2 g czerwonej papryki mielonej
- 2 g kurkumy
- 100 g mozzarelli
Inne:
- 1 czerwona cebula
- 1 pomidor
- 30 g startego parmezanu
Sałatka:
- 5-6 pomidorków koktajlowych
- 2 ogórki sałatkowe
- 200 g czerwonej kapusty
- 50 g słodkiej kukurydzy z puszki
- 50 g groszku
- 20 g majonezu
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
Pyszne śmigusy PARTY z kurczakiem, serem i warzywami
Sposób przygotowania:
1. natłuścić naczynie do pieczenia i rozłożyć w nim krążki ziemniaczane, doprawić solą, czarnym mielonym pieprzem i pokroić piersi z kurczaka na kawałki.
2. wymieszać.
3. Następnie wylać przygotowaną mieszankę na przyprawione ziemniaki w misce, ułożyć krążki czerwonej cebuli, krążki pomidora i na koniec posypać startym parmezanem, im więcej sera, tym lepiej.
4. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200°C.
5. Sałatka: Umieść przepołowione pomidorki koktajlowe, pokrojone ogórki i czerwoną kapustę w salaterce, a następnie dodaj kukurydzę cukrową z puszki i groszek. Doprawić majonezem, solą i czarnym pieprzem – dobrze wymieszać i sałatka jest gotowa!
6. Podawaj pieczone ziemniaki z kawałkami kurczaka z pyszną mieszanką, cebulą, pomidorem i serem z przygotowaną sałatką warzywną, a przede wszystkim z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele życzymy dobrego smaku!
