Szwedzi nie dolewają mleka do kawy. Z innym dodatkiem wychodzi kremowa i pełna białka

Wiele osób zaczyna dzień od filiżanki kawy. Jedni piją ją czarną, inni łagodzą jej smak mlekiem, śmietanką albo cukrem. Do naparu można jednak dodać znacznie mniej oczywisty składnik, który zwykle trafia na patelnię lub do ciasta. Dzięki niemu kawa staje się łagodniejsza, bardziej klarowna i zyskuje dodatkową porcję białka.