Sylwester i Nowy Rok we Włoszech

Na imprezie sylwestrowej jest pełno wszelkiego rodzaju dań, które różnią się w zależności od regionu, ale dwa z nich muszą być obecne na każdym stole: Zampone i Cotechino - gotowaną kiełbasę wieprzową intensywnie przyprawioną z soczewicą. Małe ziarenka soczewicy symbolizują monety, więc ich spożycie zapewnia dostatek i dobrobyt w nadchodzącym roku.

Zampone to o nic innego jest wyfiletowana noga wieprzowa nadziana mięsem wieprzowym i słoniną. Zampone to włoski produkt regionalny, chroniony przez Unię Europejską - tak jak na przykład polski oscypek. Może być produkowane wyłącznie na określonym terenie Włoch według ściśle określonej receptury.

xxx

Szczęście i dostatek mają zapewnić także owoce granatu, a także winogrona. Tych ostatnich powinno się zjeść o północy dwanaście kulek, czyli tyle, ile miesięcy ma rok. Podobno najlepszym sposobem jest połknięcie całych winogron - wtedy szczęścia będzie najwięcej.

Włosi najczęściej bawią się w domu w gronie rodziny i przyjaciół, grając na przykład w karty grając w grą którą Włosi nazywają Tombolą (bingo). Szczególną atrakcją gry jest to, iż każdemu numerowi przypisany jest symbol; zamiast czytać liczby na głos, gracze mogą wskazać je symbolem np. liczba 90 to strach, 47 to głos umarłych itp.

Jeśli spędzasz Sylwester we Włoszech, musisz uważać na spadające z nieba przedmioty. A adekwatnie nie z nieba, tylko z balkonów. Z czego to wynika? Włoski zwyczaj nakazuje zakończyć stary rok tak, by w styczniu nie trzeba było do niego wracać. Należy więc załatwić wszystkie sprawy, które rozpoczęły się w poprzednim roku, dotrzymać umów i obietnic. Ale to nie wszystko! Nowy Rok we Włoszech wita się poprzez wyrzucanie z mieszkań starych, zużytych lub popsutych przedmiotów. Włoski Sylwester świętowany w ten sposób ma na celu pozbycie się z domu pecha, który doprowadził do zniszczenia wyrzucanych przedmiotów lub urządzeń.

Dlatego też spędzając Sylwester i Nowy Rok we Włoszech, a szczególnie na południu Włoch, uważajcie przechodząc w pobliżu wysokich budynków, z których coś może spać Wam na głowę. Szczególnie dotyczy to Neapolu.

Sylwester we Włoszech w czerwonej bieliźnie. Włosie tradycje i przesądy na Nowy Rok.

Włoski Sylwester nie może obyć się bez czerwonej bielizny – nie tylko pod sukienką, ale również pod spodniami. Przed nastaniem Nowego Roku włoskie butki wypełniają się czerwonymi biustonoszami, pończochami oraz slipkami i bokserkami. Zgodnie z tradycją we Włoszech, czerwień przynosi szczęście – zwłaszcza w miłości.

Całowanie się pod jemiołą
Pocałunek o północy z lampką szampana w dłoni i jemiołą nad głowami ma zapewnić szczęście w miłości na cały nadchodzący rok, a także płodność.

Wypatrywanie wschodu słońca

Pierwszy wschód w Nowym Roku jest istotny i wielu mających siłę, by doczekać do świtu wybiera się oglądać pierwsze promienie słońca. Co ciekawe, niektórzy Włosi prosto z imprezy potrafią jechać do baru na kawę i słodką przekąskę, czyli typowe włoskie śniadanie, a po śniadaniu właśnie na podziwianie pierwszego wschodu słońca.

Fajerwerki i petardy
Fajerwerki lubią wszyscy mieszkańcy Italii w każdej części kraju. Dlaczego? Oczywiście przez przesądy i zabobony. Włosi bardzo mocno wierzą w to, iż że huk strzelających sztucznych ogni przegania złe duchy z ich życia. Tradycja ta jest tak mocno zakorzeniona, iż stała się dużym problemem gdyż noc ta jest straszna dla zwierząt i wszystkich, którzy nie lubią zbytniego hałasu.

Wybuch takiej petardy w wąskich ulicach Bari, jakiego doświadczyliśmy, jest bardzo głośny, wręcz oszołamiający.

Pierwsze spotkanie na ulicy
Ten przesąd jest już wyjątkowo zabobonny. Włosi wierzą, iż osoba spotkana jako pierwsza po pierwszym wyjściu z domu w nowym roku wróży o ich pomyślności. I tak na przykład spotkane dziecko ma wróżyć krótkie życie, a osoba starsza wróży długie życie.

Gotówka w kieszeni
Włosi wierzą ponadto, iż wychodząc po raz pierwszy z domu w nowym roku koniecznie trzeba zabrać ze sobą pieniądze. Pieniądze w kieszeni mają zapewnić, iż nie zabraknie ich przez cały kolejny rok.

Wylewanie wody z balkonu
Przesąd praktykowany jest przez osoby, które miały za sobą ciężki rok, obfitujący we łzy. Wylanie z balkonu na ulicę wody ma sprawić, iż w nowym roku dana osoba nie będzie już płakać.

Jedzenie suszonych daktyli
Podjadanie daktyli w noc sylwestrową ma zapewnić ochronę przed złem czyhającym w nowym roku.

Przeczytaj więcej moich wpisów o Bari i Apulii.