Najstarsze wino
Nigdy się nie dowiemy, w jakich okolicznościach powstało pierwsze wino, czy było to dzieło przypadku, czy zamierzona działalność człowieka… Prawdopodobnie w paleolicie wino powstało w wyniku zepsucia przechowywanych winogron lub ich soku. Gdzie zaczęto produkować wino? Kilka państw spiera się o miano tego pierwszego, a stawka jest wysoka, gdyż chodzi o prestiż, wpływy ze sprzedaży i rynku turystycznego. Ormianie szczycą się jaskinią Areni-1, którą nazywają najstarszą winiarnią świata. W pierwszej sali wapiennej pieczary odnaleziono ceramiczne dzbany – kilkanaście tysięcy lat temu były wkopane w ziemię i służyły do przechowywania sfermentowanego soku winogronowego.
