Klasyczna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem cebuli, marchewki i jabłka. Doprawiona oliwą, sokiem z cytryny i miodem, czyli słodko-kwaśnym dressingiem. Z odrobiną majonezu dla zaokrąglenia smaku :)
Taki smak to klasyka, która w polskiej kuchni sprawdzi się z wieloma daniami, a z niektórymi stworzy duet idealny (np. pieczona kaczka, gęś, udka kurczaka lub roladki drobiowe). Świetna będzie do schabowego, mielonych czy pieczonej karkówki. Również do dań wegetariańskich jak kluski śląskie, kopytka, placki ziemniaczane, kotlety jajeczne lub kotlety z kalafiora.
