Jutro niedziela, więc upiekłam pyszne czekoladowe ciasto orzechowe z nutellą. Ciasto jest niezwykle wilgotne, aromatyczne i intensywnie pachnie orzechami oraz kremem czekoladowo-orzechowym. Jeszcze ciepłe posmarowałam warstwą nutelli, a wierzch hojnie posypałam prażonymi orzechami laskowymi.

Czekoladowe ciasto orzechowe z nutellą – mocno czekoladowe, intensywnie orzechowe!

To ciasto orzechowe z nutellą to prawdziwa uczta dla miłośników czekolady i orzechów! Idealnie sprawdzi się na rodzinne spotkanie, leniwą niedzielę przy kawie lub jako słodka niespodzianka dla bliskich. jeżeli kochacie orzechy laskowe i nutellę, koniecznie spróbujcie – gwarantuję, iż to ciasto skradnie Wasze serca!

Ciasto jest intensywnie czekoladowe, wilgotne i pełne głębokiego smaku. Zawiera sporą ilość tłuszczu i cukru, co nadaje mu wyjątkowej miękkości i aksamitnej struktury. Do jego przygotowania użyłam dwóch rodzajów czekolady – czekolady z orzechami laskowymi oraz gorzkiej, bez dodatków. Zamiast masła postawiłam na olej, który sprawia, iż ciasto pozostało bardziej wilgotne i długo zachowuje świeżość. Poza tym olej jest tańszy od masła.

Niedzielne popołudnie, rodzinne spotkanie czy słodka chwila tylko dla Ciebie – ciasto orzechowe z nutellą zawsze smakuje wyśmienicie!

Kluczowym składnikiem tego wypieku są orzechy laskowe, które wpływają na jego głęboki, orzechowy smak. Aby wydobyć z nich jak najwięcej aromatu, uprażyłam je na suchej patelni – to nie tylko podkreśla ich intensywny smak, ale także ułatwia usunięcie skórki. Prażone orzechy dodają ciastu wyjątkowej nuty i chrupkości, sprawiając, iż każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością.

To ciasto to idealny wybór dla wszystkich miłośników czekolady i orzechów – intensywne, aromatyczne i rozpływające się w ustach! Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste. Wystarczą dwie miski – jedna na suche składniki, druga na mokre. Po połączeniu wszystkich składników i dokładnym wymieszaniu masa jest gotowa do pieczenia w nagrzanym piekarniku.

Cynamon i wanilia – duet, który podkreśla głębię czekoladowego smaku. Możesz dostosować proporcje według własnych upodobań!

Aby wzbogacić smak, dodałam cynamon, który doskonale komponuje się z wanilią. Obie przyprawy, użyte w odpowiednich proporcjach, wzajemnie podkreślają swoje aromaty, nadając ciastu wyjątkowy charakter. Cynamon to opcjonalny dodatek – jeżeli go nie lubicie lub akurat nie macie pod ręką, możecie go pominąć i zamiast tego dodać więcej ekstraktu waniliowego.

Czekoladowe ciasto orzechowo z nutellą

Drukuj

Ilość porcji: 12 Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 45 min 45 min

Nutrition facts: 45M calories 20 grams fat

Ocena 5.0/5 ( 1 Głosujący )

Składniki:

225 g pszennej mąki

1½ łyżeczki proszku do pieczenia

250 g czekolady, 70 % kakao

1 łyżeczka waniliowego ekstraktu

2 lyżeczki cynamonu

150 g nutelli

150 g orzechów laskowych

szczypta soli

4 jajka

250 cukru

150 ml oleju

Przygotowanie:

1. Zmiksować jajka z cukrem, solą i wanilią. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, powoli wlewać olej, cały czas miksując.

2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać szpatułką.

3. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni, a następnie przełożyć na ściereczkę i pocierać, aż skórka zacznie odchodzić. Dwie trzecie orzechów posiekać i wymieszać z suchymi składnikami.

4. Wsypać suche składniki do mokrych i całość wymieszać szpatułką na jednolitą masę.

5. Formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto, wygładzić powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika (165°C, termoobieg). Piec przez około 45 minut – środek ciasta powinien pozostać lekko niedopieczony, ale po wyjęciu z piekarnika jeszcze dojdzie.

6. Jeszcze ciepłe ciasto posmarować Nutellą i posypać prażonymi orzechami.

7. Po ostudzeniu pokroić na kawałki. Smacznego!