Souvlaki to popularne greckie danie będące esencją prostej, ale przemyślanej kuchni. Składa się z szaszłyków z mięsa, najczęściej wieprzowego, marynowanego w ziołach, a następnie pieczonego na grillu.
- można też użyć jagnięciny lub kurczaka
- podawane z tradycyjnym sosem tzatziki i pitą
- rewelacyjne danie na letnie przyjęcia w ogrodzie
