Sos z kani na ciepło serwuję cały październik. Tak dobry, iż rodzina wylizuje talerze

Rozłożyste parasole czubajki zwykle obtaczam w panierce i smażę jak kotlety, za to z mięsistych kapeluszy młodszych okazów powstanie przepyszny dodatek do placków ziemniaczanych lub kopytek. Duszę grzyby w kremowym składniku, z przyprawami, które uwydatniają ich leśny aromat. Sprawdźcie, jak zrobić wyjątkowy, sezonowy sos z kani.