Sok z tarniny – smaczny i zdrowy

Czarnosine owoce tego kolczastego krzewu goszczą w diecie człowieka od niepamiętnych czasów – odnaleziono je choćby przy zwłokach Ötziego, czyli słynnego "człowieka lodu", który zmarł około 3300 lat przed naszą erą. Dziś tarnina jest zapomniana, a przecież można wyczarować z niej wiele pysznych przetworów, choćby sok…