Takie sycące i lekkie śniadanie przygotujesz w kilka minut. Wszystkie składniki wystarczy po prostu posiekać i wymieszać. Bardzo ważne, aby całość dobrze doprawić solą i pieprzem do smaku, bo serek i jajka są dość neutralne w smaku. To taka zdrowsza wersja "jajek z majonezem", bo zamiast majonezu mamy niskokaloryczny serek wiejski.
Więcej przepisów z serkiem wiejskim
- Zapiekanka makaronowa z serkiem wiejskim
- Śniadaniowy serek wiejski z ananasem
- Szybkie bułki orkiszowe z serkiem wiejskim
- Rogaliki drożdżowe na serku wiejskim
Śniadaniowa sałatka z serkiem wiejskim
To świetna propozycja na lekkie śniadanie lub lekką kolację.
Śniadaniowa sałatka z serkiem wiejskim
Składniki (2 porcje):
- 1 opakowanie serka wiejskiego (200g),
- pół pęczka rzodkiewek,
- 2 jajka,
- kawałek cebuli,
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sól,
- pieprz,
Przygotowanie:
Serek wiejski wykładamy na sitko, aby odsączyć go ze śmietanki. Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy i kroimy w większą kostkę. Rzodkiewki kroimy w pólplasterki. Cebulę siekamy w malutką kostkę. Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w misce, mieszamy i doprawiamy do smaku. Podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego!
Śniadaniowa sałatka z serkiem wiejskim
