Śniadanie w cenie, więc jemy do oporu? Hotele mówią "dość" i zapowiadają zmianę

Zdjęcie: Hotele walczą z marnowaniem żywności


Obfite bufety śniadaniowe to dla wielu kwintesencja hotelowego luksusu. Jednak za tym poczuciem dostatku kryje się problem, o którym turyści rzadko chcą pamiętać: marnowanie żywności. Według danych branżowego portalu Foodsight, aż 25—35 proc. jedzenia wyrzucanego w hotelach pochodzi właśnie ze śniadań.