Smacznego weekendu. Fuczki łemkowskie

Zdjęcie: 17.11.2023. Radio Kielce. Smacznego weekendu. Na zdjęciu: Magdalena Sitek - Radio Kielce i panie z Klubu Seniora Plus w Kielcach / Fot. Piotr Kwaśniewski - Radio Kielce

Składniki:

Kiszona kapusta 200 gram

Jajko 1 szt.

Mleko 200 ml

Mąka pszenna 150 gram

Sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie: kminek, cząber ,majeranek, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Kapustę kiszoną lekko odciskamy i kroimy. Przygotowujemy masę naleśnikową i dodajemy do niej kapustę. Wszystko doprawiamy i dokładnie mieszamy. Smażymy na oleju podobnie jak placki ziemniaczane.

Można podawać z sosem czosnkowym.

Smacznego!

---