​Smaczna i szybka surówka do obiadu. Lepsza niż z kapusty czy selera

Ten przepis jest idealny, gdy chcemy gwałtownie przygotować smaczny dodatek do obiadu. Idealnie sprawdzi się w towarzystwie smażonego mięsa, ale może być także uzupełnieniem dań mącznych. Do przygotowania surówki z pora będziesz potrzebować:

• ½ łyżeczki cukru,
• ½ łyżeczki ulubionej musztardy,
• 100 g śmietany 18 proc.,
• 2 pory bez zielonych liści,
• szczypta soli.

Oprócz tego, iż por jest smaczny, warto pamiętać o jego zdrowotnych adekwatnościach. Przede wszystkim oczyszcza organizm z toksyn oraz alkalizuje go. Stabilizuje także poziom cukru we krwi. Warto również pamiętać, iż zawarte w porze związki siarkowe działają bakteriobójczo oraz obniżają ciśnienie krwi.

Sprawdź również: Zrób zupę z tą przyprawą. gwałtownie pozbędziesz się nadprogramowych kilogramów

Zacznij od dokładnego umycia i osuszenia pora. Następnie odetnij końcówkę oraz zielone liście. Białą część pora przekrój na pół i pokrój w półplasterki. Przełóż pokrojone warzywa do miski, zasyp cukrem oraz solą i odstaw na kilka minut. W tym czasie por powinien zmięknąć. Przygotuj sos — do miseczki włóż pół łyżeczki ulubionej musztardy, dodaj 100 g śmietany 18 proc. i wszystko wymieszaj. Połącz sos z warzywami. Surówkę z pora możesz podawać od razu po przygotowaniu lub wstawić na kilka minut do lodówki, by smaki się "przegryzły".