Dożynki realizowane są co roku w różnych częściach świata, jednak ich przebieg różni się w zależności od państwa. Dlatego dzisiaj przyjrzymy się jak wygląda ich przebieg w jednym z państw w zupełnie innej części globu.
Czym jest Chuseok?
Jednym z tradycyjnych i najbardziej znanych świąt w Korei Południowej jest Chuseok (kor. 추석), czyli święto plonów. Podczas, gdy w Polsce dożynki są raczej jednodniowym wydarzeniem związanym z zabawami i koncertami, to w Korei są one narodowym kilkudniowym świętem wolnym od pracy.
Obchody Chuseok rozpoczynają się piętnastego dnia ósmego miesiąca koreańskiego kalendarza księżycowo-słonecznego, co zawsze wypada we wrześniu lub październiku. Święto trwa przez trzy dni, podczas których spożywa się tradycyjne koreańskie potrawy, takie jak bulgogi (kor. 불고기, marynowana wołowina pokrojona w paski), japchae (kor. 잡채, pikantny i lekko słodki smażony makaron), songpyeon (kor. 송편, ciastka ryżowe) czy hangwa (kor. 한과, tradycyjne koreańskie słodycze). Do posiłku pije się również koreańskie alkoholowe napoje ryżowe. W przeszłości, do wykonania posiłków i napojów wykorzystywało się świeżo zebrane plony.
Częścią Chuseok są też obrzędy Charye (kor. 차례), Seongmyo (kor. 성묘) i Beolcho (kor. 벌초). Charye odbywa się przed zasiąściem do stołu. Pierwszego dnia o poranku, rodziny gromadzą się w swoich domach i odprawiają nabożeństwo żałobne ku czci swoich przodków. To samo nabożeństwo jest wykonywane na początku innego koreańskiego święta – Seollal (kor. 설날), czyli koreańskiego nowego roku według kalendarza księżycowo-słonecznego.
Następnie Seongmyo polega na odwiedzeniu grobów swoich przodków. Ostatnim z tych trzech obrzędów jest Beolcho, czyli zrywanie trawy, która przez lato urosła wokół grobów.
Chuseok jest radosnym rodzinnym świętem, dlatego posiada też własne gry i zabawy. Jedną z nich są tradycyjne koreańskie zapasy zwane Ssireum (kor. 씨름). Walka odbywa się w okrągłej piaskownicy i celem jest obalenie przeciwnika przy użyciu własnej siły rąk, nóg i tułowia oraz specjalnego pasa satpa (kor. 샅바) obwiązanego wokół pasa i jednego uda. Wiedza o tym zwyczaju jest przekazywana z pokolenia na pokolenie oraz nauczana w szkołach, klubach i uniwersytetach. W 2018 roku zapasy Ssireum zostały wpisane na listę reprezentatywną niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO jako tradycję uprawianą w obu państwach koreańskich, ponieważ ten zwyczaj jest utrzymywany również w Korei Północnej. Kolejną z zabaw podczas święta Chuseok, a także podczas Seollal, jest gra planszowa Yut (kor. 윷). Polega ona na rzucaniu specjalnymi pałeczkami i poruszaniu się pionkiem po planszy według liczby uzyskanych punktów. Plansza zwana malpan (kor. 말판) składa się z 29 pól – 5 na każdej krawędzi i po 5 na przekątnych, z czego jedno pole na środku planszy jest wspólne. Po planszy porusza się ośmioma pionkami, czterema czarnymi i czterema białymi, zwanymi mal (kor. 말). Natomiast liczbę punktów określają cztery pałeczki, którymi się rzuca. Są dwa rodzaje pałeczek zwane jangjak yut (kor. 장작 윷) i bam yut (kor. 밤 윷). Posiadają one symbole na zaokrąglonej stronie, natomiast druga płaska strona jest pusta. Każda kombinacja ma swoją nazwę i przypisaną liczbę punktów:
Punktacja:
- 3/4 pałeczki z symbolami: do (kor. 도, świnia) – 1 pole do przodu
- 2/2 pałeczki z symbolami: gae (kor. 개, pies) – 2 pola do przodu
- 1/4 pałeczka z symbolem: geol (kor. 걸, owca) – 3 pola do przodu
- 0/4 pałeczek z symbolami: yut (kor. 윷, krowa) – 4 pola do przodu
- 4/4 pałeczki z symbolami: mo (kor. 모, koń) – 5 pól do przodu
Przed rozpoczęciem gry każda drużyna rzuca pałeczkami i ta, która uzyska więcej punktów – zaczyna grę. Drużyny rzucają na przemian i każdy zawodnik rzuca raz, chyba iż wyrzuci yut albo mo, to wtedy dostaje dodatkowy rzut. Podczas gry, pionki muszą przebyć wszystkie cztery możliwe trasy na planszy i dotrzeć do pola startowego. Jest to utrudnione, ponieważ mogą zostać zbite pionkami przeciwnej drużyny, gdy trafią na to samo pole.
Kolejną z tradycji święta Chuseok jest Ganggangsullae (kor. 강강술래), czyli tradycyjny koreański taniec, podczas którego kobiety ubrane w hanboki (kor. 한복, tradycyjne koreańskie stroje) stoją w kółku trzymając się za ręce i śpiewają tradycyjne pieśni. Istnieje wiele wersji pochodzenia tej tradycji, ale najbardziej znaną jest ta, w której za czasów Dynastii Joseon (1392-1910) kobiety ubierały wojskowe mundury i chodziły wokół gór sprawiając pozory, iż koreańska armia posiada więcej żołnierzy niż przeciwnik. Ta technika działała i wielokrotnie przyniosła im zwycięstwo.
Chuseok jest jednym z najważniejszych koreańskich świąt. Przede wszystkim jest to czas dla rodziny i oddania szacunku zmarłym, ale również są to dni wolne od pracy, dzięki czemu mieszkańcy Korei mogą też odpocząć. To święto posiada wiele interesujących tradycji, którym udało się przetrwać aż do obecnych czasów, co również pozytywnie wpływa na promocję kraju w innych częściach świata. Chuseok jest również świętem, które jest obchodzone zarówno w Korei Południowej, jak i w Korei Północnej, tylko tam obchodzi się je tylko przez jeden dzień.
