Przygotuj te smaczne ślimaki z ciasta francuskiego, które są pełne aromatu czosnku, szynki i sera oraz wzbogacone delikatnym dressingiem. Ten prosty przepis jest idealny na szybką przekąskę lub jako oryginalny poczęstunek dla gości.
Soczyste szaszłyki wieprzowe z ziemniakami – tylko 2 podstawowe składniki + domowy sos czosnkowy
Pyszne wieńce z ciasta z kremem ananasowym i bitą śmietaną
Czego będziemy potrzebować:- 400 g ciasta francuskiego
Nadzienie:
- 25 g świeżej pietruszki
- 30 g roztopionego masła
- 3 g soli
- 10 g czosnku
Inne:
- 150 g szynki
- 150 g sera
Do smarowania:
- 1 jajko/żółtko
Dressing:
- 3 całe ząbki czosnku + 20 ml oliwy z oliwek
- 200 g majonezu
- 20 ml oliwy z oliwek
- 3 g soli
- sok z 1/2 lub całej cytryny – do smaku
1) Przygotować ciasto francuskie i delikatnie rozwałkować wałkiem.
2. Nadzienie: Posiekaną świeżą pietruszkę włożyć do miski i dodać roztopione masło, następnie dodać sól i zmiażdżony czosnek – wymieszać i ładnie rozprowadzić nadzienie na cieście francuskim.
3. Następnie ułożyć pokrojoną w kostkę szynkę i posypać startym serem.
4. zwinąć w rulon i pokroić w plastry, a następnie ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia starannie obok siebie z przerwami między nimi i posmarować roztrzepanym jajkiem lub żółtkiem, aby nadać im ładny złoty kolor.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.
6. W międzyczasie umieść ząbki czosnku na folii i skrop oliwą z oliwek – zawiń je szczelnie i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C, a po upieczeniu obierz.
7. Dressing.
8. Podawaj upieczone ślimaki z przygotowanym delikatnym dressingiem, a co najważniejsze z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
