Śledzie pod pierzynką, ale bez buraków. Zamiast nich zetrzyjcie inne słodkie warzywo

Szuba to jedno z tych dań, które obok sałatki jarzynowej królują na świątecznych stołach. Śledzie pod pierzynką czy też pod "futerkiem" mają swoich wielbicieli, ale coraz częściej szukamy w kuchni odmiany. Czasem to kwestia zdrowia, a czasem zwykłego przesytu. Jak odświeżyć przepis? Podpowiadam sprawdzone rozwiązanie na tradycyjne śledzie pod pierzynką bez buraków.