Śląskie niebo w dekonstrukcji, żurek na maślance. Kucharz eksperymentuje z regionalną kuchnią

Śląskie niebo to jedno z dań, które zaserwował szef kuchni Mariusz Dąbala w trakcie spotkania marki Bosch. W trakcie prezentacji nowych możliwości piekarników sporo emocje wzbudziły regionalne smaki. A adekwatnie – wiedza i podejście szefa kuchni, który poprowadził uczestników przez kulinarną podróż po Polsce.