Śląskie gospodynie gotowały częściej niż żurek. Dziś o tej zupie mało kto pamięta

Kiedyś była na stołach częściej niż żurek, dziś pamiętają o niej nieliczni. Śląska zalewajka to prosta, sycąca zupa z ziemniaków i zakwasu, która wraca do łask jako smak dawnych domowych obiadów i kulinarnej tradycji Śląska.