Sina obwódka wokół żółtka. Czy można takie jajko jeść bez obaw?

Każdy, kto gotował jajka na twardo, prawdopodobnie choć raz spotkał się z sytuacją, gdy po przekrojeniu żółtka zauważył wokół niego siną lub zielonkawą obwódkę. Ten niecodzienny wygląd może budzić niepokój, zwłaszcza jeżeli jajko miało trafić na świąteczny stół lub do sałatki. Czy takie jajko jest bezpieczne do spożycia? Odpowiedź może Cię zaskoczyć.