Siemię lniane niebezpieczne dla zdrowia? Naukowcy wykazali, iż może nam zaszkodzić
kobieta.interia.pl 5 godzin temu
O prozdrowotnych adekwatnościach siemienia lnianego mówi się wiele, jednak nie każdy wie, iż produkt ten zawiera również związki, które w nadmiernych ilościach mogą szkodzić naszemu zdrowiu. Należą do nich glikozydy cyjanogenne, które mogą ulegać przekształceniu w cyjanowodór - substancję potencjalnie toksyczną. Czy w związku z tym spożywanie siemienia lnianego wiąże się z ryzykiem dla zdrowia?
