Kto jeszcze nie miał okazji odwiedzić Prowincji (mieści się w Dworze Zbożenna) i spróbować dań z kurkami niech gwałtownie nadrobi zaległości, polecamy. Już w lipcu w menu Prowincji pojawiły się kurki, prawdziwy skarb. Wciąż są one tam dostępne.
Sezon potrwa do końca września więc zdążycie jeszcze spróbować dań i rozkoszować się ich smakiem. Spróbujcie pysznej grzanki z kurkami, serem camembert i żurawiną. Jest idealna. Podobnie jak zupa z kurek, rozkosz dla podniebienia.
Jako danie główne wybierzcie gicz jagnięcą z kurkowym sosem, warzywami sezonowymi i ziemniakami w emulsji maślanej lub polędwicę z łososia ze świetnym kurkowym risotto, rukolą i sosem z maślanki i chrzanu.
Jeśli bliżej Wam do połączenia kurek i włoskich klimatów polecamy ravioli z kurkami lub makaron z kurkami, serem brie, śmietanką i grana padano.
Podczas wizyty nie zapominajcie o daniach ze stałego menu Prowincji a szczególnie o pysznych deserach.
Idealne na zakończenie uczty będzie tiramisu chałwowe lub profiterolki z kremem advocat i mleczną czekoladą.
Zapraszamy do Prowincji
Więcej informacji i pełne menu restauracji https://bit.ly/OkurkaWProwincji.
Zdjęcia:
