Serek wiejski możesz zrobić w domu. Przepis zaskakuje

Nie potrzebujesz aptecznej podpuszczki ani specjalnych kultur bakterii, by w kilka godzin przygotować kremowy serek wiejski o naturalnym, maślanym aromacie. Wystarczą świeże mleko, crème fraîche i kąpiel wodna.Domowy serek wiejski bez konserwantów i dodatków smakowych.Składniki: mleko, crème fraîche, kultury bakterii lub podpuszczka, sól.Gotowy w jedno popołudnie – proces dojrzewania trwa 6 godzin.Przechowywanie: do tygodnia w lodówce.