Ser w diecie a ryzyko chorób serca. "To nie tylko tłuszcz, kalorie i cholesterol"

Zdjęcie: Co się dzieje z twoim cholesterolem, kiedy jesz żółty ser? Wyjaśniamy


Pizza z ciągnącym się serem, kremowy makaron czy zupa brokułowa z cheddarem – dla wielu osób to kulinarne przysmaki, z których nie chcą rezygnować. Jednak wokół wpływu sera na poziom cholesterolu narosło wiele niejasności i kontrowersji. Niepokój budzi przede wszystkim wysoka zawartość tłuszczów nasyconych i soli. Trzeba jednak pamiętać, iż ser to nie tylko puste kalorie.