Ser, który może wzmocnić mięśnie. Zachwyca smakiem, ale kryje pułapkę

Zdjęcie: Halloumi to ser pochodzący z Cypru.


Ma złocistą skórkę, sprężyste wnętrze i charakter, który wynosi choćby najprostsze danie na wyższy poziom. Halloumi to cypryjski ser, który jest prawdziwą bombą odżywczą. Zawiera białko, które wspiera regenerację mięśni i wapń wzmacniający kości. Jednak znajdziemy w nim także sporo tłuszczu i soli, więc warto zachować umiar. Czym jest halloumi, jakie ma adekwatności i czy jest bezpieczny dla seniorów?