Ścieram do masy i smażę placki ziemniaczane. Wszyscy pytają o składnik, który tak wzbogaca smak

Czasem wystarczy niewielka zmiana, aby na nowo odkryć tradycyjne polskie potrawy. Raz na jakiś czas do masy na placki ziemniaczane dodaję starty korzeń, który wnosi delikatną słodycz i charakterystyczny, lekko korzenny aromat. Efekt? Chrupiące placki o bogatszym smaku, które znikają z talerzy w mgnieniu oka.