Schab sztygarski od Ewy Wachowicz. Mięsny dodatek doda mu smaku
Zdjęcie: Schab sztygarski od Ewy Wachowicz. Mięsny dodatek doda mu smaku / Shutterstock
Schab sztygarski jest klasyką śląskiej kuchni. Ten z przepisu Ewy Wachowicz warto przyrządzić na wielkanocny stół. Ta potrawa łączy w sobie kruchość mięsa, jakim jest schab a mięsny dodatek, jakim jest kiełbasa, doda mu smaku. Jak go przyrządzić?