Co zrobić ze schabu? Nie tylko kotlety
Szukasz sprawdzonego pomysłu na obiad z mięsem? Oto 7 przepisów na pyszne dania ze schabu. Wszystkie są wyśmienite i nie za trudne do przygotowania. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz link do dokładnego przepisu i wskazówek, jak zrobić taką potrawę. Serdecznie polecamy.
Polecane dania ze schabu:
- Schab po dziekańsku
- Schab pieczony z morelami
- Gulasz ze schabu z pieczarkami
- Roladki schabowe ze szpinakiem
- Schab pieczony z jałowcem
- Schab dojrzewający
- Kotlety schabowe na smalcu
Dodatki do obiadu. Sprawdzone przepisy
Każde dania z mięsem warto wzbogacić o pyszne dodatki. Najbardziej popularne są ziemniaki gotowane lub pieczone, podane np. z:
- koperkiem,
- masłem,
- szczypiorkiem,
- gzikiem.
Jeśli przygotowujesz gulasz mięsny to, podaj go z kaszą gryczaną, kaszą jęczmienną czy kaszą bulgur. Świetnie smakują także proste domowe kluseczki kładzione. Ich przygotowanie nie powinno sprawić trudności choćby początkującym kucharzom. Wystarczy wymieszać m.in. jajka, mąkę pszenną i wodę, a następnie łyżką wrzucać porcjami do posolonego wrzątku.
Polecamy także tradycyjne kluski śląskie oraz prosty do przygotowania ryż.
Pieczone ziemniaki bez tłuszczu. Przepis na przekąskę zdrowszą od frytek
Ziemniaki pieczone w piekarniku idealnie sprawdzą się jako przekąska lub dodatek do obiadu. Radzimy, jak je zrobić, by były pyszne, aromatyczne i chrupiące. Można podać je z dodatkiem sosu czosnkowego…
Surówka do dania z mięsem
Surówka to prawdziwa bomba witaminowa. Dostarcza nam także wiele błonnika, który znacznie ułatwia pracę układu trawiennego. Szczególnie cenne dla naszego zdrowia są zielone warzywa.
Zielone warzywa liściaste i inne w tym kolorze – stanowią bogate źródło chlorofilu, barwników karotenowych takich jak m.in. luteina i zeaksantyna, witaminy E i kwasu foliowego. Są zalecane w ilości co najmniej 1 porcji dziennie, a minimum 6 tygodniowo – podkreśla Anna Rokicka-Żuk w artykule na Stronie Zdrowia.
Warto zrobić m.in. prostą i lekką zieloną sałatkę z sałaty lodowej doprawioną sosem na bazie jogurtu naturalnego. Świetnie smakują także surówki z kapusty pekińskiej z sosem winegret lub po prostu polane oliwą z oliwek lub olejem roślinnym oraz surówki z ogórków.
Czytaj także: Oto 7 najlepszych surówek. Sprawdzone przepisy na proste i smaczne dodatki do obiadu
Zobacz również inne przepisy ze Strony Kuchni:
