Sałatka z wędzonym łososiem

przepisnikmoniki.pl 2 dni temu

Pomysł na szybki posiłek z zieleniną! Warzywa, ryba i pyszny dressing - czego chcieć więcej na sycącą kolację we dwoje? ;) A jeżeli nie na kolację we dwoje - taka sałatka świetnie spełni rolę smacznej przerwy na lunch.

Podane składniki wypełniły miseczkę o objętości ok. 1,5l

Składniki:

1 średniej wielkości pomidor

0,5 ogórka szklarniowego

5 rzodkiewek

0,5 pęczka szczypioru

100 g wędzonego łososia (lub innej wędzonej ryby)

50 g mixu sałat

ok. 200 ml dressingu sałatkowego (można użyć gotowego lub przygotować go samodzielnie)

Wykonanie:

Ogórka myjemy (ewentualnie również obieramy ze skórki) i kroimy w półplasterki. Umieszczamy w misce.
Pomidora myjemy i kroimy w cząstki (kawałki nie powinny przekraczać 4 cm długości). Dodajemy do ogórka.
Rzodkiewki myjemy i kroimy w półplasterki. Dodajemy do miski.
Szczypior myjemy i "grubo" siekamy. Dodajemy do pozostałych warzyw.
Łososia kroimy w paski. Dodajemy do warzyw.
Mix sałat płuczemy, dodajemy do miski.
Wszystko zalewamy dressingiem. Mieszamy.
Sałatka nadaje się do zjedzenia od razu.

Spodobał Ci się przepis?

Idź do oryginalnego materiału