Sałatka z porem

Jedno z tak zwanych dań na winie - nawinęło mi się trochę pora, z którym nie wiedziałam za bardzo co zrobić, więc ku uciesze domowych łakomczuchów wybór padł na sałatkę :)

Trochę żałuję, iż nie ugotowałam i nie dodałam do poniższej kompozycji jajek, ale choćby bez nich wyszła sycąca kolacja dla trojga.

Składniki:

• 100g szynki wieprzowej
• 100g sera żółtego (u mnie mieszanka salami i wędzonej goudy)
• 2 średnie pomidory
• 1 nieduży ogórek szklarniowy
• 2 łyżki pora (cebula plus nać)
• 3 łyżki majonezu
• 2 duże szczypty soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego

Wykonanie:

1. Szynkę i ser kroimy w większą kostkę (bok ok. 2cm) i wrzucamy do miski.
2. Pomidory i ogórka myjemy (jeśli wolimy warzywa bez skórki - obieramy je), a następnie kroimy w cząstki podobnej wielkości jak kawałki szynki i sera. Dodajemy do miski.
3. Pora myjemy, obieramy - część cebulową kroimy w cienkie półtalarki, natomiast naciową w cienkie paseczki. Pokrojonego dodajemy do miski.
4. Do miski dodajemy przyprawy i majonez. Wszystko mieszamy.