Powiem Wam, iż lubię takie sałatki. Pisząc takie mam na myśli sałatki, którymi można się najeść na 2-3 godziny. I taka właśnie jest dzisiejsza propozycja sałatkowa. Mamy tutaj kaszę czyli źródło węglowodanów. Super sprawdzi się zamiennie kasza jaglana czy kuskus. Mamy cieciorkę czyli źródło białka i mamy warzywa czyli mnóstwo błonnika. Oczywiście cieciorkę możesz wymienić na inne źródło białka np. podsmażonego kurczaka, tuńczyka z puszki. Sałatkę mieszam tuż przed podaniem.
Więcej przepisów na sałatki
- Sałatka z burakiem i fetą
- Sałatka makaronowa z cieciorką
- Sałatka z kaszą bulgur i jajkiem
- Sałatka z quinoa i szparagami
Sałatka z kaszą bulgur, cieciorką i fetą
Kaszę możesz ugotować dzień wcześniej. Sałatkę wymieszaj tuż przed podaniem.
Sałatka z kaszą bulgur, cieciorką i fetą
Składniki (1 porcja):
- 50g kaszy bulgur,
- 70g cieciorki,
- 25g rukoli,
- 250g pomidorów,
- 100g ogórków,
- 50g sera feta
Przygotowanie:
Kaszę bulgur gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy. Pomidora i ogórka kroimy w kostkę. Cieciorkę odsączamy z zalewy. W półmisku układamy rukolę, następnie kaszę. Kolejno wykładamy pomidory i ogórki. Następna warstwa to cieciorka. Wierzch sałatki posypujemy pokruszoną fetą. Smacznego!
Sałatkę przed podaniem możesz skropić oliwą z oliwek.
Sałatka z kaszą bulgur, cieciorką i fetą
