Sałatka z burratą i grillowaną nektarynką

W tej sałatce jest wszystko, co uwielbiam, a przede wszystkim buratta. Gdybym do końca życia miała jeść jeden ser, to z pewnością byłaby to burrata. To najbardziej niebiański ser pod słońcem! Cieniutka, mozzarelowa skórka skrywa maślane, kremowe i aksamitne wnętrze straciatella. Jej delikatny i lekko […]