Sałatka śledziowa z burakami. Idealne śledzie na ostatki. Taka sałatka zachwyci Twoich gości

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Na ostatki warto przygotować potrawy ze śledziem. Mam dla Ciebie niezawodny przepis na sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami i jabłkiem. Jest pyszna, wyrazista w smaku i pięknie prezentuje się na karnawałowym stole. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Przekonaj się i wypróbuj przepis.

Przepis na sałatkę śledziową z burakami

Czas przygotowania: ok. 30 minut,
Porcja: na ok. 8 osób,
poziom trudności: łatwy.

Składniki:

4 filety śledziowe,
2 cebule,
2 buraki (ugotowane lub upieczone),
6 ugotowanych ziemniaków,
1 jabłko,
2 łyżki soku z cytryny,
5 ogórków konserwowych,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki oleju,
sól i pieprz do smaku.

Zobacz także: Pyszna sałatka śledziowa z jajkiem i ogródkiem na wigilię. Niezawodny przepis

Jak zrobić sałatkę śledziową z burakami?

Ugotowane buraki obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miseczki.
Dodaj drobno posiekaną cebulę, olej oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj i odstaw.
Obierz ziemniaki ze skórki i pokrój w większą kostkę. Przełóż do drugiej miseczki.
Jabłko umyj, obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do ziemniaków i skrop sokiem z cytryny.
Ogórki i cebulę pokrój w drobną kostkę i przełóż do miseczki z ziemniakami.
Filety śledziowe pokrój w kostkę i dodaj do miseczki z ziemniakami. Całość dopraw majonezem, solą i pieprzem.
Na półmisku układaj pasami porcję buraczków, a następnie sałatki śledziowej.

Zobacz także: Sałatka jajeczna. Wypróbuj przepis na ekspresową sałatkę na Wielkanoc i nie tylko. Zrobisz ją w 15 minut