Sałatka makaronowa z szynką, brzoskwiniami i serem pleśniowym

kardamonowy.pl 6 lat temu

No dobra, od jutra internety będą żyły Sylwestrem. Będą żyły pytaniami o sałatki, przystawki, drinki i inne deski serów. U mnie na pierwszy strzał idzie sałatka, którą zrobiłam z resztek świątecznych wędlin i otwartej puszki brzoskwiń. Prosta, szybka i bardzo przyjemna.

Składniki:
200 g drobnego makaronu
200 g wędzonej szynki
4 połówki brzoskwiń z puszki
1 opakowanie sera pleśniowego Lazur
1 szalotka
1 łodyga selera naciowego
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu pół łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz

Makaron gotujemy al dente, przecedzamy i wrzucamy do miski. Dodajemy do niego pokrojone w małą kostkę szynkę, brzoskwinie i ser, pokrojone drobno seler i szalotkę, jogurt, majonez, sok z cytryny. Wszystko doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki.

Podobne przepisy:
Sałatka z makaronem ryżowym, ogórkami i fetą
Sałatka z makaronem, kurczakiem i ogórkiem
Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakiem
Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi
Sałatka z szynką, serem żółtym i ogórkami konserwowymi
Sałatka z makaronem, jajkami i tuńczykiem