Są lepsze niż kopytka i kluski śląskie. Pyszne, mięciutkie, a nie obciążają tak żołądka i jelit

Nieraz nadmiar węglowodanów powoduje uczucie ciężkości, wzdęcia czy inne problemy z trawieniem. Tymczasem w wielu klasykach kuchni polskiej figuruje mąka pszenna, która wydaje się wręcz nie do ruszenia. A jednak zamiana tego składnika na lżejszy bardziej sprzyja zdrowiu. Co więcej, kluski równie dobrze pasują do gulaszu i sosu pieczarkowego.