Rybę po grecku robię w tym roku inaczej niż zwykle. Rozchwytywana przyprawa pogłębi jej smak

Niewiele osób o tym wie, ale Grecy naprawdę mają swoją wersję ryby po grecku. Nie jest to przypadek jak w fasolce po bretońsku, o której Francuzi nie słyszeli. Przepis na rybę po grecku w polskiej wersji przypomina nieco grecką recepturę na burdeto - rybę duszoną w pomidorach z dodatkiem goździków, czosnku, liścia laurowego i mielonej papryki. Moja receptura jest do niej troszkę podobna, choć to podobieństwo niezamierzone.