Ziemniaki, będące symbolem Wielkopolski, odgrywają kluczową rolę w tej rywalizacji. Konkurs promuje lokalne dziedzictwo kulinarne, jednoczy społeczność i zachęca do sięgania po dawne, sprawdzone receptury. Jak podkreśla wicemarszałek Krzysztof Grabowski, udział w konkursie to doskonała okazja, aby zaprezentować regionalne specjały szerokiej publiczności.
Kategorie i zasady konkursu
Konkurs podzielono na dwie kategorie:
Na największą wielkopolską pyrę: Warunkiem jest zgłoszenie ziemniaka z tegorocznych zbiorów, wyhodowanego na terenie województwa wielkopolskiego. O zwycięstwie decyduje waga ziemniaka.
Na potrawę z pyry: Skierowany jest głównie do Kół Gospodyń Wiejskich. Potrawa, której głównym składnikiem jest ziemniak, może mieć dowolną formę. Komisja oceni ją pod kątem walorów smakowych, zapachowych, związku z tradycją regionu oraz sposobu prezentacji.
W ubiegłorocznej edycji rekordowy ziemniak ważył aż 1,79 kg, a do rywalizacji zgłoszono 90 potraw. „Mieszkańcy Wielkopolski cały czas pokazują interesujące pomysły, sięgają po dawne receptury i tradycje, promując je wśród młodych pokoleń” – dodaje Grabowski.
Finał i nagrody
Finał konkursu odbędzie się 11 października w Hali Sportowej przy Szkole Podstawowej w Gorzycach Wielkich (ul. Szkolna 31). Na odwiedzających czekają liczne atrakcje, w tym występy i degustacje. Dla uczestników przewidziano atrakcyjne nagrody.
Szczegółowe informacje oraz regulamin konkursu można znaleźć na stronie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu. Nie przegap okazji, aby zaprezentować swoją kulinarną pasję lub gigantyczną pyrę!
