Rumsztyk, sznycel, pulpet, czyli kotlet mielony na różne sposoby

Mięso mielone to prawdziwy klasyk, który w polskiej kuchni występuje w wielu odsłonach. W różnych regionach ma swoje unikalne nazwy i sposoby przygotowania. Choć dla jednych będzie to tradycyjny kotlet mielony, to inni nazwą go sznyclem, rumsztykiem lub pulpetem.