Różowy makaron Barbie. Świat oszalał na punkcie prostego przepisu z TikToka

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Anna Daniluk

Wielkimi krokami nadchodzi premiera filmu „Barbie” w reżyserii Grety Gerwig. Już 21 lipca 2023 roku cały świat będzie mógł się przekonać, na czym polega fenomen lalki odgrywanej przez Margot Robbie. Styl okraszony odcieniami różu określono jako Barbiecore. W ten trend wpisuje się też jedzenie. Przebojem TikToka okazał się makaron znany również jako Barbie pasta. Podpowiadamy przepis na danie z prostych składników.

Barbie pasta – przepis na różowy makaron

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 15 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

1 burak, wcześniej upieczony lub ugotowany.
100 g gęstego jogurtu greckiego,
1 ząbek czosnku,
200 g ulubionego makaronu.

Do smaku:

3 g soli,
świeżo zmielony czarny pieprz.

Do podania:

listki bazylii,
20 g posiekanej natki pietruszki.

Jak zrobić Barbie pasta?

Ugotowanego lub upieczonego wcześniej buraka trzeba obrać i umieścić w blenderze kielichowym. Można także wykorzystać ręczny blender i dokładnie rozdrobnić.
Do buraka należy dodać jogurt grecki i ząbek czosnku.
W tym czasie należy ugotować makaron do momentu uzyskania konsystencji al dente. W tym czasie należy odlać 1/2 filiżanki wody z gotowania makaronu.
Ugotowany makaron trzeba odcedzić, ale nie płukać pod bieżącą wodą. Kolejnym krokiem jest wsypanie makaronu do garnka, polanie przygotowanym sosem i jeżeli jest za gęsty, to trzeba go rozrzedzić wodą z gotowanego makaronu.
Barbie pasta należy dokładnie wymieszać i rozdzielić na dwa talerze. Przed podaniem można oprószyć makaron ulubionymi ziołami np.: posiekaną natką pietruszki, listkami bazylii albo tymiankiem.

Jeżeli wolicie intensywniejszą barwę, lub wyrazistszy smak buraka śmiało dodajcie 2 – 3 bulwy. Nadmiar sosu możecie zjeść jako pastę kanapkową ze świeżym chlebem.

W naszej galerii możecie zobaczyć sposób przygotowania Barbie pasta

Menu w stylu Barbiecore

TikTok opanowało różowe jedzenie. Hashtag pinkfood ma blisko 96 milionów wyświetleń, a ta liczba wciąż rośnie. Warto też zauważyć, iż określenie Barbie soup w Stanach Zjednoczonych używa się na dobrze znany w kuchni polskiej chłodnik z buraków. Zatem jeżeli przygotowujecie przyjęcie po filmowym seansie, warto zaplanować menu z różowymi potrawami, zaczynając od zupy, kończąc na deserze w postaci lodów truskawkowych.

Mamy nadzieję, iż zainspirujemy was do przygotowania zdrowego obiadu do zjedzenia nie tylko z najmłodszymi fankami znanej zabawki.