Rosół gotować pod przykryciem czy bez? Mało kto odpowiada dobrze

To jedna z takich potraw, które teoretycznie są proste do przygotowania, ale w praktyce dostarczają sporo trudności. W tradycyjnych polskich domach rosół jest gotowany co tydzień. Wprawni kucharze i kucharki mają swoje sposoby na uzyskanie esencjonalnego i klarownego bulionu, który przyjemnie rozgrzewa i otula aromatem wyselekcjonowanych warzyw oraz przypraw.