Rosół będzie przejrzysty i esencjonalny. Wystarczy jeden trik babuni

Zdjęcie: ALAMY LIMITED  / BE&W


Aby rosół był złocisty, klarowny i pełen smaku, najważniejsze jest zadbanie o każdy etap jego przygotowania. Znaczenie ma jakość i dobór składników, ale wiele osób nie docenia samej techniki gotowania. A ta może wiele zmienić i choćby uratować mętny wywar. Wystarczy sięgnąć po pewien nieoczywisty patent.