Pewnego dnia stwierdziłam, iż powinnam zrobić domową wędlinę. Jest na to mnóstwo sposobów, ja wybrałam taki niewymagający marynowania, wędzenia itp. Jedyna trudność to adekwatne pokrojenie kawałka schabu, ale poza tym łatwizna. Schab ze swej natury jest mięsem chudym. Nie mylcie tego z tradycyjnymi kotletami schabowymi, gdzie panierka i smażenie na tłuszczu sprawiają, iż całość to…
This content is for members only. Visit the site and log in/register to read.
