Robię pyszny farsz i zawijam w schab. choćby najlepsze kotlety nie mają z nimi szans

Schab najczęściej ląduje na patelni w formie klasycznych kotletów, ale z tych samych plastrów można zrobić znacznie ciekawszy obiad. Wystarczy przygotować aromatyczny farsz z kurek, zawinąć go w mięso i obtoczyć całość w chrupiącej panierce. Tak powstają roladki schabowe z kurkami, które są soczyste w środku i mocno pachną grzybami.