Risotto z kurczakiem po toskańsku

Pyszne risotto z kurczakiem, szpinakiem i cukinią z dodatkiem suszonych pomidorów.

To kolejne danie po Kurczaku po toskańsku i Zupie po toskańsku danie utrzymane w tym klimacie. Wiem, iż lubicie to połączenie i z pewnością risotto też będzie Wam smakować, szczególnie teraz, gdy mamy jesień i brakuje gruntowych pomidorów. Chętniej sięgamy po takie suszone pomidory w zalewie. Szpinak też jest powszechnie dostępny, tak samo jak cukinia.