Ricotta z ciastem kataifi, granatem i pistacjami

Nie od dziś wiadomo, iż ricotta w połączeniu z miodem to jest coś przepysznego! Dodajmy do tego prażone ciasto kataifi (to samo, które występuje w czekoladzie dubajskiej), pistacje, soczystego garanta i listki mięty. Otrzymaną "pastę" skrapiamy miodem i sokiem z cytryny i podajemy na śniadanie. Możecie nim zaskoczyć swoich gości lub też samemu zrobić sobie takie niecodzienne śniadanko.

Użyłam gotowej ricotty ze sklepu, ale dla chętnych przypominam przepis na domową "ricottę".